بسم الله الرحمن الرحيم
اخواني واخواتي الاعضاء
نقدم لكم اليوم طريقة عمل (( كرات الكفته مع البصل والطماطم ))
المقادير:
كيلو ونصف من لحم الخروف المفروم ناعم
واحد ونصف بصل مبشور
2 ثوم مهروس
2-3ملعقة صغيرة من بهارات غرام ماسالا
2 ملعقة كبيرة نعنع طازج
2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملح
2 ملعقة كبيرة زيت ذرة
طماطم صغيرة
بصل صغير
الطريقة:
تبلي اللحم بالمفادير السابقة ما عدا البصل الصغير والبندورة
كوريهم بشك كرة وضعيهم في اسياخ الشواء مع البصل والطماطم
واشويهم على الباربيكيو وقدميهم مباشرة بعد الاستواء ,
